Carta dei Vini

Selezione curata dal territorio

Vini Bianchi

Liguria — Da Levante a Ponente

Pigato

Riviera Ligure di Ponente D.o.c.

MAIXEI

100% PigatoDolceacqua (Imperia)

Colline del Genovesato

I.g.t. Bianco Frizzante

PINO GINO

Blend, principalmente di Vermentino e Bianchetta GenoveseCastiglione Chiavarese (Genova)

Bianchetta Genovese

Golfo del Tigullio - Portofino D.o.c.

CANTINE LEVANTE

100% Bianchetta GenoveseSestri Levante (Genova)

Cimixà

Golfo del Tigullio - Portofino D.o.c.

CANTINE LEVANTE

100% ScimisciàSestri Levante (Genova)

Pigato

Riviera Ligure di Ponente D.o.c.

CASCINA FEIPU DEI MASSARETTI

100% PigatoAlbenga (Savona)

Etichetta Grigia

Vermentino Colli di Luni D.o.c.

LUNAE BOSONI

100% VermentinoCastelnuovo Magra (La Spezia)

Ma Teo

Vermentino Colli di Luni D.o.c.

EDOARDO PRIMO

100% VermentinoCastelnuovo Magra (La Spezia)

Albarola

Colli di Luni D.o.c.

EDOARDO PRIMO

100% AlbarolaCastelnuovo Magra (La Spezia)

Bianco Cinque Terre

D.o.c.

CANTINA 5 TERRE

50% Bosco, 25% Vermentino, 25% AlbarolaRiomaggiore (La Spezia)

Bianchetta Genovese

Golfo del Tigullio - Portofino D.o.c.

PINO GINO

100% Bianchetta GenoveseCastiglione Chiavarese (Genova)

Colline del Genovesato

I.g.t. Bianco Fermo

PINO GINO

Blend, principalmente di Vermentino e Bianchetta GenoveseCastiglione Chiavarese (Genova)

Mezze Bottiglie

Formato 375 ml

Colline del Genovesato

I.g.t. Bianco Fermo

PINO GINO

Blend, principalmente di Vermentino e Bianchetta GenoveseCastiglione Chiavarese (Genova)
375ml

Bianchetta Genovese

Golfo del Tigullio - Portofino D.o.c.

PINO GINO

100% Bianchetta GenoveseCastiglione Chiavarese (Genova)
375ml

Liguria Secondo Natura

Vini Autentici

La Nostra Filosofia

La nostra selezione "Liguria secondo Natura" vuole valorizzare vini autentici, figli di minimi interventi in vigna e in cantina e del rispetto per la terra, per versare nel calice un'espressione non filtrata del nostro territorio.

Ponte di Toi

Vino Bianco

STEFANO LEGNANI

100% VermentinoSarzana (La Spezia)

Fermentazione spontanea, affinamento in acciaio per circa 6 mesi. Macerazione per 7 giorni sulle bucce.

Etichetta Verde

Liguria di Levante I.g.t. Bianco

SANTA CATERINA

100% Vermentino; lieviti indigeni; breve macerazioneSarzana (La Spezia)

Uve diraspate, macerazione sulle bucce per due giorni, avvio spontaneo fermentazione. Matura in acciaio per nove mesi. Nessun additivo chimico.

Poggi al Bosco

Liguria di Levante I.g.t. Bianco

SANTA CATERINA

100% Albarola; lieviti indigeni; macerato; affinato in gresSarzana (La Spezia)

Macerazione sulle bucce da 6 a 10 giorni. Matura per un anno in orci di grès.

Ritorna

Liguria di Levante I.g.t. Bianco

AZIENDA AGRICOLA LA CHIOSA

100% VermentinoCalice al Cornoviglio (La Spezia)

Anfore

Vino Bianco

CANTINE LEVANTE

100% Bianchetta GenoveseSestri Levante (Genova)

30 giorni di fermentazione sulle bucce. Affina per 2 anni in anfore di terracotta. No chiarifiche nè filtrazioni.

Resto d'Italia

Bianchi — Da Nord a Sud

Gewürztraminer

Alto Adige D.o.c.

ST. MICHEAL-EPPAN

100% GewürztraminerAppiano sulla Strada del Vino (Bolzano)

Rjgialla

Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali D.o.c.

TUNELLA

100% Ribolla GiallaPremariacco (Udine, Friuli)

Pinot Grigio

Friuli Colli Orientali D.o.c.

LIVIO FELLUGA

100% Pinot GrigioBrazzano (Gorizia, Friuli-Venezia Giulia)

Piemonte D.o.c. Chardonnay

D.o.c.

AGRICOLA TT

100% ChardonnayOviglio (Alessandria, Piemonte)

Lighea

Zibibbo Sicilia D.o.c.

DONNAFUGATA

100% ZibibboMarsala (Trapani, Sicilia)

Rosati

Liguria — Da Levante a Ponente

Rosa di Mare

Liguria di Levante I.g.t. Rosato

EDOARDO PRIMO

Blend di uve rosseCastelnuovo Magra (La Spezia)

Rosato

Liguria di Levante I.g.t. Rosato

SANTA CATERINA

Canaiolo (Merla) e CiliegioloSarzana (La Spezia)

Rosato Cerasum

Golfo del Tigullio - Portofino D.o.c.

PINO GINO

100% CiliegioloSestri Levante (Genova)

Terrazze dell'Imperiese

I.g.t. Rosato

MAIXEI

Rossese e GranacciaDolceacqua (Imperia)

Vini Rossi

Liguria & Italia

Vermentino Nero

Liguria di Levante I.g.t. Rosso

EDOARDO PRIMO

100% Vermentino NeroCastelnuovo Magra (La Spezia)

Ciliegiolo

Golfo del Tigullio - Portofino D.o.c.

CANTINE LEVANTE

100% CiliegioloSestri Levante (Genova)

Gigò

Granaccia Colline Savonesi I.g.t.

BIO VIO

100% GranacciaAlbenga (Savona)

Rossese di Dolceacqua

D.o.c.

TENUTA ASCARI

100% RosseseDolceacqua (Imperia)

Rossese di Dolceacqua

D.o.c.

MAIXEI

100% RosseseDolceacqua (Imperia)

Villa Antinori

Chianti Classico Riserva D.o.c.g.

ANTINORI

90% Sangiovese, 10% Cabernet SauvignonFirenze (Toscana)

Bollicine

Italia & Francia

San Boldo

Prosecco Superiore Valdobbiadene D.o.c.g.

MARSURET

Brut, 100% GleraTreviso, Veneto

Alta Langa D.o.c.g.

Millesimato 2021

AGRICOLA TT

100% Pinot Nero, Metodo ClassicoPiemonte

Brut Millesimato 2022

AGRICOLA TT

Pinot e Chardonnay, Metodo CharmatPiemonte

Brut Rosè Millesimato 2022

AGRICOLA TT

100% Pinot Nero, Metodo CharmatPiemonte

Réserve Perpétuelle

Champagne Non Dosè

PHILIPPONNAT

66% Pinot Nero, 32% Chardonnay, 2% Pinot MeunierAy - Champagne

Cuveè St.Petersbourg

Champagne Brut

VEUVE CLIQUOT

50% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 20% Pinot MeunierReims, Champagne

Tutti i vini contengono solfiti. Prezzi IVA inclusa.

La disponibilità dei vini può variare. Chiedi ai nostri sommelier per consigli personalizzati.

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